Thành tích nổi bật: Đổi mới mô hình dinh dưỡng, tạo giá trị lợi nhuận bền vững

Tinh thần và quan điểm sống: Quyết định dựa theo dữ liệu, không dựa vào thói quen

1. Số lượng sáng kiến đổi mới sáng tạo được đưa vào áp dụng:
   1. Bỏ kháng sinh
   2. Chương trình protein thấp - cân đối acid amin
   3. Tái cấu trúc phụ gia cảm quan
   4. Đồng bộ truyền thông thị trường dựa trên hiệu quả thực tế

• Trước áp lực loại bỏ kháng sinh, biến động giá nguyên liệu protein và yêu cầu nâng cao biên lợi nhuận, tôi đã chủ động tái cấu trúc toàn diện mô hình xây dựng công thức thức ăn theo hướng hiệu quả sinh học và tối ưu giá thành.
• Thay vì điều chỉnh cục bộ, tôi triển khai đồng thời ba trụ cột đổi mới: loại bỏ hoàn toàn kháng sinh khỏi công thức; xây dựng chương trình đạm thấp – cân đối acid amin tiêu hóa nhằm nâng cao hiệu suất sử dụng protein, giảm thiểu mùi hôi cho chuồng trại, thân thiện với môi trường và rà soát toàn bộ nhóm phụ gia cảm quan, kích thích ăn dựa trên dữ liệu tăng trưởng thực tế thay vì thói quen sử dụng lâu năm.

2. Giá trị làm lợi mang lại từ sáng kiến

• Thông qua thử nghiệm thực địa và phân tích hiệu quả sinh học, nhiều phụ gia như vị ngọt tố, hương sữa, bột phô mai, calcium lactate và đạm thủy phân không chứng minh được giá trị tăng trưởng rõ rệt đã được mạnh dạn loại bỏ. Quyết định này không làm thay đổi các chỉ tiêu ADG, FCR và chất lượng sản phẩm nhưng giúp khu vực miền Bắc tối ưu hơn 15,3 tỷ đồng chi phí nguyên liệu năm 2025.

3. Tính mới đột phá trong các sáng kiến

• Việc giảm và loại bỏ nhóm phụ gia cảm quan như hương sữa, vị ngọt tố không chỉ là quyết định kỹ thuật mà còn là thay đổi tư duy thị trường. Trong bối cảnh nhiều đại lý và người chăn nuôi đánh giá sản phẩm dựa trên mùi thơm và cảm quan ban đầu, tôi đã phối hợp chặt chẽ với bộ phận Kinh doanh để truyền thông rõ ràng về hiệu quả tăng trưởng thực tế, giúp thị trường chuyển từ đánh giá “cảm quan” sang đánh giá “hiệu quả sinh học”. Nhờ đó, việc tối ưu chi phí vẫn được triển khai ổn định mà không gây xáo trộn niềm tin khách hàng.
• Song song với việc tái cấu trúc phụ gia, tôi triển khai chương trình công thức đạm thấp dựa trên cân đối acid amin tiêu hóa chính xác (SID). Chương trình đạm thấp không đơn thuần là giảm protein thô, mà là chuyển đổi triết lý xây dựng công thức từ “định lượng tổng đạm” sang “tối ưu acid amin khả dụng”. Bằng việc cân đối chính xác từng acid amin thiết yếu theo hệ tiêu hóa, công thức đảm bảo hiệu suất sinh trưởng mà không cần duy trì nền protein cao mang tính phòng ngừa. Cách tiếp cận này không chỉ giúp hạn chế nền protein dư thừa gây rối loạn tiêu hóa và phát sinh Nitơ thải ra môi trường, mà còn nâng cao hiệu suất chuyển hóa dinh dưỡng. Việc tối ưu cấu trúc acid amin cho phép giảm chi phí nguyên liệu protein giá cao mà vẫn duy trì tăng trưởng và FCR ổn định, qua đó cải thiện biên lợi nhuận một cách bền vững và có cơ sở khoa học.
• Việc loại bỏ kháng sinh để hướng tới một nền chăn nuôi bền vững, giảm đề kháng chéo trên các loại vi khuẩn có hại, giúp điều trị y học cho cộng đồng được tốt hơn, phát triển bền vững hơn cho xã hội

4. Sự chủ động triển khai đổi mới sáng tạo

• Sáng kiến này không chỉ tạo ra giá trị tài chính trực tiếp mà còn chuyển đổi tư duy xây dựng công thức từ “dựa vào thông lệ” sang “dựa trên bằng chứng thực nghiệm”, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh và định hình mô hình dinh dưỡng thế hệ mới theo hướng bền vững và tối ưu lợi nhuận cho doanh nghiệp.
• Dám đặt lại vấn đề
• Dám thử nghiệm
• Dám cắt bỏ những thứ “ai cũng quen dùng”
• Giảm chi phí hơn 15 tỷ đồng từ thực tế

5. Kết luận

• Sáng kiến không chỉ mang lại giá trị tài chính hơn 15 tỷ đồng mà còn khẳng định một tư duy quản trị công thức dựa trên dữ liệu và hiệu quả thực tế. Việc dám đặt lại vấn đề, thử nghiệm và mạnh dạn loại bỏ những thành phần không tạo giá trị tăng trưởng đã giúp chuyển đổi cách xây dựng công thức từ dựa trên thông lệ sang dựa trên bằng chứng. Đây là nền tảng quan trọng để doanh nghiệp phát triển bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh và tối ưu lợi nhuận dài hạn.